\おせちに飽きたらお好み焼/
ソースの味が欲しくなる新年の食卓に
アツアツのお好み焼を囲む “コナモンはじめ” を提案

ニュースリリース 2019年12月18日

\おせちに飽きたらお好み焼/

ソースの味が欲しくなる新年の食卓に

アツアツのお好み焼を囲む “コナモンはじめ” を提案

 

オタフクソース株式会社(本社:広島市西区、代表取締役社長:佐々木 直義)では、家族や親戚、友人が揃って食卓を囲む機会が増える年末年始に、特別なご馳走やイベントで出費が重なり、また料理もマンネリ化するご家庭のお助けメニューとして、美味しく・簡単・ヘルシーに、お好み焼などのコナモン料理で新しい年を迎える「コナモンはじめ」を店頭配布のリーフレットやPOP掲示、SNSキャンペーンなどを通じて提案します。



年末年始は、忘年会や新年会、餅つき、お正月など様々なイベントがあり、お雑煮やおせちなど、この時期特有の料理も楽しむことができる季節。しかしその一方で、外食続きで出費が増えたり、何日も同じメニューが続いたり、また余った食材の活用に困ったりと、ご家庭に負担がかかる時期でもあります。

お好み焼は、野菜などご家庭にあるお好みの具材で美味しく・簡単・ヘルシーに作ることができ、フードロス削減にも役立つメニュー。当社が2018年に行ったアンケート(n=1986、複数回答可)では、「みんなで一緒に食べたいと思うメニュー」として、鍋、焼肉、すき焼に続く第4位に選ばれており、栄養摂取や食材活用といった面だけでなく、人が集まる時に食べたくなるメニューであることも分かります。実際に、お好み焼に欠かせないソースは、ゴールデンウィークに次いで年末年始に需要が高まる傾向があり(下図)、お正月料理を楽しんだ後に、ソースの味を求める潜在ニーズがあるとも考えられます。




「コナモンはじめ」をテーマに、野菜や卵、肉、小麦粉などで様々な栄養素を摂ることができ、また餅などの余り食材も活用できるお好み焼を、お正月の団らんメニューとして提案することで、調理の選択肢と、アツアツを皆で囲むコミュニケーションに繋がることを願っています。


<参考資料①:店頭配布のリーフレット>

正月に余った餅とご家庭にあるチーズを活用した「とろーりチーズともちのお好み焼」と、野菜をたっぷりとれる「キャベツたっぷりお好み焼」のレシピを掲載


コナモンはじめにおすすめの

オタフク商品ラインアップ

・お好みソース 500g 360(税抜)

・お好み焼こだわりセット 4人前 431円(税抜) 

・たこ焼ソース 300g 240円(税抜)

・だしと醤油のたこ焼ソース 300g 240円(税抜)

・たこ焼こだわりセット 4人前 271円(税抜)


<参考資料②:SNSキャンペーンについて>



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