チームオタフクで製品をつくる司令塔

工場でいつどのような商品をどのくらいの量つくるのか、という製品の生産計画をたてています。製品をつくる前の準備時間である段取り時間、どれくらい製品をつくるのか、中身をどのくらい詰めるのか、時間を考えながら、製造側と充填側の時間をうまく調整し、全体スケジュールを決め、お客様からのご要望にも、迅速に応えられるよう努力しています。工場の委員会やプロジェクト活動にも参加しています。

しっかりとした計画でプライベートも充実！

自分の立てた計画がよければ、生産性高く製品ができ、お客様に安心した納期で商品を届けることができます。しかし、無理なスケジュールや過剰在庫など、計画ひとつで会社の利益を損なうことにもつながるので、覚悟をもって仕事に臨んでいます。お客様や現場に対して、きちんとした計画が組めれば、早く帰り、プライベートの時間も有効活用できます。計画通りに帰るのも仕事の内だと思っています。（笑）

ソースをお客様へ確実に届けたい！適正在庫の追求

ソースは賞味期限が1年以上と比較的長い商品が多いのですが、過剰に生産をすると、お客様のお手元に届くまでに余計な日数がかかってしまいます。スムーズに商品を出荷できるよう、在庫管理に興味を持ち、特に主力商品のデータ分析に力を入れました。今まで以上に日々の適正在庫を追求した結果、出荷前の倉庫内保管日数を削減することができました。お客様が必要とされるタイミングにより近づけて、商品をお届けすることに繋がったと思っています。

チームオタフクで実現するものづくり

計画をたてるときは常に、「後工程は、お客様である」を意識しています。私の計画で、工場だけでなく、営業の社員や商品をおいてくださるお取引先様のためにできることを考えています。在庫のことだけを考えて計画をたてた結果、後日、商品が欠品になったことが何度かありました。そのときに先輩に助言された言葉が「後工程はお客様」だということです。お客様へ確実に商品をお届けするために、後工程をしっかり意識しながら計画をたてています。