豚肉とれんこんの甘酢炒め
材料（2人分）
-
豚肉（生姜焼き用）
150g
-
たまねぎ
1/2個
-
にんじん
1/4本
-
れんこん
1/2節
-
ピーマン
1個
-
片栗粉
適量
-
サラダ油
適量
-
大さじ5
作り方
- 1豚肉はひと口大に、にんじん、れんこんは皮をむいて５㎜厚さの半月切り、たまねぎ、ピーマンは１㎝幅くらいに切る。
- 2フライパンに油を熱し、豚肉に片栗粉をまぶして焼き、れんこん、にんじん、たまねぎ、ピーマンの順に炒める。
- 3火が通ってきたら、甘酢あんかけのたれを加えてひと炒めし、仕上げる。
ポイント
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季刊誌「ほっとおたふく」（no.11）掲載レシピ。 |
このレシピに使われている商品
栄養成分（※1人分あたり）
- エネルギー
- 426kcal
- たんぱく質
- 15.8 g
- 脂質
- 24.7 g
- 炭水化物
- 33.7 g
- 食塩相当量
- 2.2 g
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