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最新号

NO.26 2022年夏号

特飯島奈美のキッチンで思い出話

長野で出合ったご飯のソースの相性抜群丼 

特集◎シリーズ
「プレイバック100年 未来につづく食のあゆみ」」

第3話  日本の主食から世界へ 深まり、広がる、米文化

オタフクでつくろ!

旬を残さずおいしく!野菜のアイデアレシピ

トマト・きゅうり編

オススメ:フランスパンでナチョス風

食×職 プロフェッショナルの食卓

ゲスト 戸田奈津子さん

映画字幕翻訳者・通訳)


Web限定こぼれ話を読む

コラム 食べる人には福来たる!

秋の体に影響する「夏バテ」



Otafuku Information


(表紙 イラストレーター 松尾たいこさん)

Web限定こぼれ話

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