デーツは当社の看板商品である「オタフクお好みソース」の原材料の一つです。食物繊維が豊富でコクと甘みを付与できるデーツを50年使用し続けてきました。そして、改めてデーツのおいしさ・食べる楽しさをお届けしたいと「デーツシロップ」を開発しました。

　砂糖などは使用せず、デーツの加熱加工のみのシンプルな製造方法で、デーツ本来の甘さを活かした味わいです。はちみつとメープルシロップの中間にあたるほどよい“とろみ”は、ホットケーキなどのトッピングのほか、砂糖の代わりとしても様々な料理にお使いいただけます。

商品特長
■100％濃縮デーツ果汁
シロップならではのフルーティーな酸味とデーツ由来の軽い甘さが特長です
■試しやすいポーション容器
使い切りサイズで、デーツを初めて食べる方にもおすすめです
 ■“ちょい足し”で贅沢なひと時を
ホットケーキやヨーグルトに、お手軽に自然な甘さをプラス

デーツとは？
　中近東諸国や米国を原産地とするなつめやしの実で、太陽の光を浴びて樹上で完熟したまま自然乾燥し、ドライフルーツになります。
　干し柿や黒糖に似たコクのある甘みと、食物繊維やカリウムなどが豊富に含まれることから、スーパーフードとも呼ばれ、スイーツ代わりにも楽しめる人気の果実です。
　当社では、そんなデーツをぜひ日常にも取り入れていただきたいと「デーツなつめやしの実」を2020年に発売。近年は国内でのデーツの認知度も向上してきました。「デーツは知っているけど、食べたことない」という方に、気軽にお試しいただきたいと生まれたのが「デーツシロップ」です。

医師としての視点から、美容や健康に関する情報発信を行う友利　新さんをゲストに迎え、デーツについて学び、デーツシロップのおいしい・楽しい使い方をご紹介します。

■日時：2025年3月3日（月）14:30～16:30
■場所：Nadiaキッチンスタジオ（東京都港区高輪2-16-4 STOCKビル2F）
■ゲスト：友利　新さん
■内容：
・新商品「デーツシロップ」の紹介・アレンジレシピの試食、友利 新さんトークショー
・（参加者による）デーツシロップを使用したお好みソース手作り体験、試食
※参加者の募集はすでに終了しています

友利 新さん

 取材を希望される方は、2月27日（木）17:00までにオタフクソース広報部までメールorお電話にてご連絡ください 。