オタフクソース株式会社 九州支店移転のお知らせ
ニュースリリース 2018年04月11日 オタフクソース株式会社(本社：広島市西区、代表取締役：佐々木 直義)は、このたび九州北部域(福岡・佐賀・長崎)を拠点とする、福岡営業所などの機能を含む九州支店を移転しましたのでお知らせいたします。
新事務所では、本格的なガスの業務用鉄板設備に加え、フライヤーなどさまざまな業務用の調理設備を拡充。6月初旬には移転後初のホットプレートでのお好み焼教室（詳細はこちら）を、そして7月末には本格的な業務用設備を使用したお好み焼店開業研修の実施（詳細は以下）も予定しています。施設の充実により、今後も福岡を拠点に九州地区でのさらなるお好み焼業界発展に寄与できるよう、お好み焼普及やあらゆる業態への幅広いご提案に取り組んでまいります。
≪九州支店 概要≫
■住 所 福岡市博多区諸岡3丁目23－38
■移転および
業務開始日 平成30 年4月2日
■使用用途 1階（70.18坪）…お好み焼研修センター、会議スペース、ショールーム
2階（79.37坪）…事務所・応接室
■移転部署 オタフクソース株式会社九州支店、福岡営業所
1階 会議スペース（お好み焼教室会場）
最大30名を収容できる会議スペース。さまざまな業態に応じたメニュー提案やホットプレートを使用したお好み焼教室など、お好み焼文化のますますの発展を目指した情報発信を行っていく。
1階 お好み焼研修センター（業務用設備）
業務用の長さ約3.6mのガス鉄板を備え、お好み焼にまつわる提案やサポートに利用。またその他あらゆる業態への提案強化のため、フライヤーやたこ焼器、スチームコンベクションオーブンなど業務用の調理設備を拡充。
＝＝＝＝＝7月23日(月)～27日(金) お好み焼店開業研修実施予定＝＝＝＝＝
研修は5日間の短期集中型(※)で、午前の講義と午後の実習を通じて、関西お好み焼、広島お好み焼を総合的に学びます。また、最終日には模擬店舗で実際の店舗運営も体験。即現場で使える質の高い技術と、店舗・内装・厨房のご提案から、食材・経営・鉄板選びまで、専門の講師陣が懇切丁寧に指導を行います。
(※)広島会場のエキスパートコースのみ、実習コース(3日間)と鉄板経営コース(2日間)の2コースに分かれています。併せての受講も可能です。
＜福岡校研修スケジュール＞
■日時 7月23(月)～27日(金) 10：00～17：00
■内容 食材・経営・必要什器から実技研修まで、広島・関西両方のお好み焼の総合研修
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