サラダに、刻んだデーツとナッツを加えてオリーブオイル・バルサミコ酢・塩で和えます。バルサミコ酢の酸味とデーツの甘さがよく合うんです♪ 和えるだけのお手軽レシピです。

こちらはレシピもご紹介している、グラノーラに刻んだデーツを混ぜこんだレシピです。お好みのフルーツと組み合わせて、楽しんでいるオタフク社員が多いようです～♪　簡単なのでデーツアレンジ初心者におすすめのレシピです。

潰してこしたかぼちゃへ刻んだデーツをレーズン感覚で混ぜこみ、マヨネーズ・プレーンヨーグルトと和えています。デーツとかぼちゃの甘みがあるので、調味料の使用はほんの少しで大丈夫♪ 見た目も華やかで、食卓を彩ってくれます。

コーヒー好きな社員は、デーツと合うコーヒーまでも探究しています！デーツに合うコーヒーとは、デーツの甘味を引き立たせる深煎りの苦みがしっかりあるタイプで、産地でいうとブラジルやインドネシアのイメージ！　デーツをより美味しく楽しむために、産地にまでこだわるオタフク社員なのです♪皆さんも、デーツと合う、好みの産地のコーヒーを探してみてはいかがでしょうか～