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RECIPE
広島オッコサンド
広島オッコサンド
◎材料(1人分)
  • 麺 1玉
  • 卵 1個
  • キャベツ 80g
  • 豚バラ肉 3枚
  • オタフク特製いか天いり天かす天華 5g
  • オタフクお好みソースガーリーカリー 50g
  • オタフク青のり 適宜
広島オッコサンド
つくり方
  • ❶ キャベツは千切りにする。
  • ❷ ホットサンドメーカーに麺をのせ、
    卵を割り入れ、全体に卵をなじませる。
  • ❸ ②の上に、千切りキャベツ、天かす天華、
    豚バラ肉の順にのせる。
  • ❹ ③をホットサンドメーカーで挟み、
    両面焼き色がつくまで焼く。
  • ❺ 両面きつね色になったら、火からおろす。
  • ❻ お皿に盛って、ガーリーカリーをかけ、
    お好みで青のりをかける。
キーマカレー焼きおにぎり
キーマカレー焼きおにぎり
◎材料(2個分)
  • ごはん 200g
  • 合挽き肉 120g
  • オタフクお好みソースガーリーカリー 30g
関西オッコサンド
つくり方
  • ❶ おにぎりを2つ作り、両面軽く焦げ目がつくまで焼く。
  • ❷ 合挽き肉を炒め、焼き色がついたら、ガーリーカリーで味付けする。
  • ❸ お皿にとった❶の上に、❷をのせる。
ガーリーカリーハヤシ
◎材料(2人分)
  • 米 300g
  • トマト缶（カット） 100g
  • 水 100cc
  • オタフクお好みソースガーリーカリー 100g
ガーリーカリーハヤシ
つくり方
  • ❶ メスティンでお米を炊く。
  • ❷ 別のメスティンで、トマト缶、水、
    ガーリーカリーを入れて火にかける。
  • ❸ ②が沸騰したら、火から外し、
    ごはんにかけて出来上がり。
  • ※お好みでソーセージやお肉類を入れても
    　美味しくなります。
    ※メスティンとは、アルミ製の箱型の飯ごうです。
    (メスティン以外でも調理可能です。)
ガーリーカリー唐揚げ
ガーリーカリー唐揚げ
◎材料(2人分)
  • 鶏もも肉 1枚
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
  • オタフクお好みソースガーリーカリー 50g
ガーリーカリー唐揚げ
つくり方
  • ❶ 鶏もも肉はひと口大に切り、袋に入れ、
    ガーリーカリーに漬け込む。（約30分）
  • ❷ ①に片栗粉を入れ
    混ぜ合わせたものを揚げる。
  • ❸ 火が通ったら、お皿に盛り完成！
  • ※そのまま食べても良いが、ガーリーカリーを追いがけするとさらに美味。
    ※片栗粉は多めにすることで、カリカリに仕上がります。
タンドリーガーリーチキン
タンドリーガーリーチキン
◎材料(2人分)
  • 鶏もも肉 1枚
  • ヨーグルト（無糖） 70g
  • 油 適量
  • オタフクお好みソースガーリーカリー 50g
タンドリーガーリーチキン
つくり方
  • ❶ 鶏もも肉はひと口大に切り、袋に入れ、
    ヨーグルトとガーリーカリーに漬け込む。
    （約30分）
  • ❷ スキレットに油を引き、火にかけ、①を焼く。
  • ❸ 全体に火が通ったら、お皿に盛る。
ガーリーカリーなホットサンド
ガーリーカリーなホットサンド
◎材料(2人分)
  • 食パン（6枚切り） 2枚
  • 合挽き肉 120g
  • ピザ用チーズ 20g
  • オタフクお好みソースガーリーカリー 30g
ガーリーカリーなホットサンド
つくり方
  • ❶ 合挽き肉を炒め、焼き色がついたら、
    ガーリーカリーで味付けする。
  • ❷ ホットサンドメーカーを火にかけ、
    食パン、①、チーズ、食パンの順にのせ、
    ホットサンドメーカーで挟み、
    両面焼き色がつくように焼く。
  • ❸ 焼き目がついたら、半分に切り、お皿にとる。
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RECIPE
肉巻きおにぎり
肉巻きおにぎり
◎材料(2人分)
  • 豚バラ薄切り肉 8枚
  • ごはん 200g
  • ごま 適量
  • オタフクキャンプソース山椒ピリリ 大さじ2〜3
肉巻きおにぎり
つくり方
  • ❶ ホットサンドメーカーに豚肉を4枚ずつ
    十字に並べ、ごはんをのせ、豚肉の両端を
    折りたたむようにしてご飯をしっかり包む。
  • ❷ ホットサンドメーカーで挟み、火にかけて
    両面を焼き、肉に火が通ったら、
    キャンプソース山椒ピリリを絡める。
  • ❸ 半分にカットする。
あなごめし
あなごめし
◎材料(1人分)
  • 米 1合
  • 焼きあなご 50g
  • ごぼう 10g
  • にんじん 10g
  • しいたけ 1枚
  • 三つ葉 適宜
  • オタフクキャンプソース山椒ピリリ 30g
あなごめし
つくり方
  • ❶ 洗った米をメスティンに入れ、
    30分程水（180ml）につけておく。
  • ❷ 焼きあなごはひと口大、
    野菜は細切りにする。
  • ❸ ①にキャンプソース山椒ピリリを加えて混ぜ、
    ②の具材を入れフタをして20分程火にかける。
    （ふつふつしてきたら弱火にする）
  • ❹ 炊きあがったらタオルでくるみ、
    ひっくり返して15分程蒸らす。
  • ❺ 全体をさっくりと混ぜ、焼きあなごをのせ、
    お好みで三つ葉を散らす。
鶏ももの串焼き
鶏ももの串焼き
◎材料(1人分)
  • 骨付き鶏もも肉 1本
  • オタフクキャンプソース山椒ピリリ 40〜50g
鶏ももの串焼き
つくり方
  • ❶ 骨付き鶏もも肉を中までしっかり焼く。
  • ❷ 火が通ったら、仕上げに
    キャンプソース山椒ピリリを絡めて焼く。
キャンプ焼きうどん
キャンプ焼きうどん
◎材料(1人分)
  • うどん 1玉
  • 豚バラ肉（ひと口大にカット） 4枚
  • キャベツ（角切り） 80g
  • たまねぎ（スライス） 40g
  • にんじん（せん切り） 20g
  • 青ねぎ（小口切り） 適量
  • オタフクいか天入り天かす天華 10g
  • オタフクキャンプソース山椒ピリリ 60g
キャンプ焼きうどん
つくり方
  • ❶ フライパン（又は鉄板）を熱して、豚肉を炒める。
  • ❷ 豚肉の色が変わったら、
    たまねぎ、にんじんを加え炒める。
  • ❸ ②の上にキャベツ、天かす天華、うどんの
    順に混ぜ合わせながら炒める。
  • ❹ キャンプソース山椒ピリリを加え、
    全体をまんべんなく炒める。
  • ❺ お皿に盛りつけ、青ねぎをかけて出来上がり。
すき焼き
すき焼き
◎材料(2人分)
  • 牛肉 80g
  • たまねぎ 1/4個
  • 春菊 40g
  • 長ねぎ 1/4本
  • しいたけ 2枚
  • 焼豆腐 1/4丁
＜A＞
  • オタフクキャンプソース山椒ピリリ 50g
  • 水 カップ1/4
〆の材料
  • うどん 1/2玉
  • たまご 1/2個
すき焼き
つくり方
  • ❶ キャンプソース山椒ピリリと水を合わせておく。
  • ❷ 食材はそれぞれ食べやすい大きさに切って
    スキレットに盛り、
    上から①を流し入れふたをして煮る。
  • ❸ 食材に火が通った出来上がり。
  • ❹ 〆の作り方：すき焼きの残り汁に
    うどんを入れ、軽く煮立たせる。
    器に盛り、真ん中に卵黄をのせる。
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