五角オクラの巻きカツ
つくり方
- 1.オクラは塩をふり、表面をこすってガクの部分を除き、固めに茹でて水気を拭き取っておく。
- 2.豚肉を広げ、軽く塩・こしょうをし、①を巻く。
- 3.②に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、油でカラッと揚げる。
- 4.酵素の力で生ソース中濃をつけていただく。
一口メモ
ソースはお好みで、ユニオン特級中濃ソースなどもご使用ください。
栄養成分 1人分あたり
- エネルギー
- 408kcal
- タンパク質
- 18.9g
- 脂質
- 26.7g
- 炭水化物
- 20.6g
- 食塩相当量
- 1.8g