うざく
季刊誌「ほっとおたふく」掲載レシピ
- 所要時間
- 15分
- エネルギー
- 123kcal （1人分あたり）
- 塩分
- 1.1g （1人分あたり）
材料
（2人分）
使用商品
-
らっきょう酢
つくり方
- 1.うなぎのかば焼きは１～２㎝幅の短冊に切る。
- 2.きゅうりは輪切りにして塩もみし、しんなりしたら水にさらして水けをしぼる。大葉はせん切りにする。
- 3.①②をらっきょう酢であえる。
- 4.器に盛り付け、針しょうがを添える。
一口メモ
季刊誌「ほっとおたふく」（no.22）掲載レシピ。
栄養成分 1人分あたり
- エネルギー
- 123kcal
- タンパク質
- 7.5g
- 脂質
- 6.4g
- 炭水化物
- 9.3g
- 食塩相当量
- 1.1g
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