うずら卵入りエビフライ
季刊誌「ほっとおたふく」（no.23）掲載レシピ
- 所要時間
- 20分
- エネルギー
- 162kcal （1人分あたり）
- 塩分
- 0.7g （1人分あたり）
材料
（4人分）
使用商品
-
お好みソース
-
料理酒
つくり方
- 1.えびは尾を残して殻と背ワタをとり、腹開きにして広げ料理酒で洗って水けをふき取り、こしょうをし、うずら卵を抱き込むようにし爪楊枝でとめ。
- 2.＜A＞を合わせて衣液をつくる。
- 3.①を②にくぐらせ、パン粉をしっかりつけて揚げ油でカラッと揚げる。
- 4.爪楊枝をはずし、お好みソースをかけていただく。
一口メモ
季刊誌「ほっとおたふく」（no.23）掲載レシピ。
＊お弁当におすすめ。
＊お弁当におすすめ。
栄養成分 1人分あたり
- エネルギー
- 162kcal
- タンパク質
- 8.9g
- 脂質
- 11.4g
- 炭水化物
- 5.1g
- 食塩相当量
- 0.7g
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