豆腐のカキフライ風
季刊誌「ほっとおたふく」掲載レシピ
- 所要時間
- 30分
- エネルギー
- 311kcal （1人分あたり）
- 塩分
- 0.9g （1人分あたり）
材料
（2人分）
使用商品
-
お好みソース
-
専門店の味 青のり
つくり方
- 1.豆腐は水切りをする。まいたけはきざんで、油をひいたフライパンで炒めて、お好みソース（大さじ２）で味付けする。
- 2.ボウルに①、ピザ用チーズ、青のりを入れて混ぜる。
- 3.焼きのりは１枚を１０～１２等分に切り、１枚ずつに②をのせて形を整える。（１０～１２個作る）
- 4.③に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、揚げ油でカラッと揚げる。
- 5.器に盛り、お好みソースをかけ、お好みでくし形切りのレモンを添える。
一口メモ
季刊誌「ほっとおたふく」（no.28）掲載レシピ。
栄養成分 1人分あたり
- エネルギー
- 311kcal
- タンパク質
- 19.6g
- 脂質
- 18.8g
- 炭水化物
- 15.4g
- 食塩相当量
- 0.9g
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