レンジで白身魚のれんこん蒸し
季刊誌「ほっとおたふく」掲載レシピ
- 所要時間
- 20分
- エネルギー
- 159kcal （1人分あたり）
- 塩分
- 1.4g （1人分あたり）
材料
（2人分）
使用商品
-
だしあんかけのたれ
つくり方
- 1.白身魚は料理酒をふり、１０分程おく。
- 2.れんこんは皮をむいて酢水（分量外）につけ、すりおろし、溶いた卵白、塩（少々）、石づきをとって２～３等分に切ったえのきだけを加えて混ぜる。
- 3.耐熱皿に①をのせ、上から②をかけ、ラップをして６００ｗの電子レンジで４～５分加熱する。
- 4.③の上からだしあんかけのたれをかけ、お好みでわさびを添える。
一口メモ
季刊誌「ほっとおたふく」（no.28）掲載レシピ。
栄養成分 1人分あたり
- エネルギー
- 159kcal
- タンパク質
- 17,1g
- 脂質
- 0.3g
- 炭水化物
- 22.4g
- 食塩相当量
- 1.4g
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