チキンエンチラーダ風
季刊誌「ほっとおたふく」掲載レシピ
- 所要時間
- 30分
- エネルギー
- 358kcal （1人分あたり）
- 塩分
- 3.3g （1人分あたり）
材料
（2人分）
使用商品
-
お好みソース
つくり方
- 1.鶏ささみは筋を取り、ゆでて、ほぐしておく。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
- 2.油を熱したフライパンに、①の玉ねぎ、にんにくを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 3.②に①の鶏ささみと、トマト缶、お好みソースを加え、汁けがなくなるくらいまで煮込み、粗熱をとる。
- 4.春巻きの皮に③の1/4量をのせて、手前からふんわりと巻く。（4個作る）
- 5.耐熱容器に並べ、上からチーズをかけ、オーブントースターで表面がカリッとするまで焼き、お好みでパセリを飾る。
一口メモ
季刊誌「ほっとおたふく」（no.36）掲載レシピ。
栄養成分 1人分あたり
- エネルギー
- 358kcal
- タンパク質
- 25.3g
- 脂質
- 12.0g
- 炭水化物
- 24.3g
- 食塩相当量
- 3.3g
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