小松菜と豆腐のお好み焼き（キャベツ不使用）
材料（2人分）
-
小松菜
200g
-
絹豆腐
150g
-
しめじ（マッシュルームでも可）
100g
-
たまご
2個
-
豚バラ肉
80g
-
水
150㏄
-
2人前
-
120g
作り方
- 1小松菜は１～２ｃｍの長さに、しめじは１ｃｍの長さに切る。
- 2ボウルに水、山芋入りお好み焼粉を入れ、スプーンで混ぜる。（ダマが少し残る程度）
- 3②に小松菜、絹豆腐、しめじ、たまご、天かす天華を加えて空気を含ませるように混ぜる。
- 4ホットプレート２００℃（または中火のフライパン）に③を厚さ２ｃｍに広げて３分焼く。
- 5豚バラ肉をのせ、ひっくり返す。フタをして、４分焼く。
- 6フタを取り再度ひっくり返し、３分焼いて余分な水分を飛ばす。
- 7お好みソース、青のりをかけて完成。
このレシピに使われている商品
栄養成分（※1人分あたり）
- エネルギー
- 584kcal
- たんぱく質
- 24.4g
- 脂質
- 26.8g
- 炭水化物
- 65.3g
- 食塩相当量
- 4.8g
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