ローストビーフ
- 所要時間
- 50分
- エネルギー
- 276kcal （1人分あたり）
- 塩分
- 1.9g （1人分あたり）
材料
（1人分）
使用商品
-
ゆず味付生ぽん酢
つくり方
- 1.牛肉の表面に塩こしょうをすりこむ。
- 2.フライパンに油とスライスしたにんにくを入れて熱し、①の牛肉を表面に焼き色がつくまで回しながら焼き、ワインを入れてフタをして蒸し焼きにする。
- 3.肉を取り出し、アルミホイルに包んでそのまま30分ほど置く。
- 4.残った焼き汁に、Aを加え、少しトロミがつくぐらい煮立てる。
- 5.肉をスライスし、④のソースを添える。
一口メモ
栄養成分 1人分あたり
- エネルギー
- 276kcal
- タンパク質
- 18.0g
- 脂質
- 19.1g
- 炭水化物
- 2.9g
- 食塩相当量
- 1.9g
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