ささみとゴーヤの酢の物
つくり方
- 1.ゴーヤは縦半分に切り、種をとって4~5mm幅にスライス、にんじんはせん切りにする。
- 2.ささみは料理酒をふって、レンジで加熱し、粗熱がとれたら食べやすい大きさにさいておく。
- 3.ゴーヤ、にんじんはたっぷりのお湯に塩をしてサッとボイルして水にとり、水けをきっておく。
- 4.②、③と食べやすい大きさにカットしたプチトマトをらっきょう酢で和える。
栄養成分 1人分あたり
- エネルギー
- 44kcal
- タンパク質
- 3.3g
- 脂質
- 0.1g
- 炭水化物
- 7.5g
- 食塩相当量
- 0.6g