広島辛口つけ麺
つくり方
- 1.キャベツはゆでておく。
- 2.麺はゆでてザルにあげ、冷水でぬめりを取り、水気を切る。
- 3.器に麺、具材を盛り付ける。
- 4.小鉢に2倍に希釈したたれを入れ、つけながらお召し上がりください。 ※たれの量はお好みで加減してください。
一口メモ
広島のご当地料理です。
お好みで、ごま、すりごま、ラー油、唐辛子などを加えてお召し上がりください。
栄養成分 1人分あたり
- エネルギー
- 589kcal
- タンパク質
- 22.7g
- 脂質
- 7.4g
- 炭水化物
- 104.6g
- 食塩相当量
- 8.3g