魚介と夏野菜のホイル焼き ジェノベーゼソース
- 所要時間
- 40分
- エネルギー
- 295kcal （1人分あたり（ジェノベーゼソース半分使用））
- 塩分
- 1.1g （1人分あたり（ジェノベーゼソース半分使用））
材料
（4人分）
使用商品
-
塩焼そばソース
つくり方
- 1.魚は一口大、えびは背ワタなどをとり、白ワイン、塩・こしょうをする。じゃがいも、ズッキーニはよく洗い１㎝幅に切る。とうもろこしは食べやすい大きさに切る。
- 2.フライパンにアルミホイルを大きめに広げ、じゃがいもを敷き詰め、鮭、えび、とうもろこし、ズッキーニ、プチトマトを彩りよく入れ、塩・こしょう、白ワインをふりかけホイルで包む。
- 3.ホイルの周りに少し水をはり、フタをして火にかけ、蒸し焼きにする。
- 4.バジルの葉、カシューナッツ、にんにく、粉チーズ、オリーブオイルの半分、塩焼そばソースをミキサーで攪拌し、残りのオリーブオイル、レモン汁を加えて味を調える。
- 5.③の具材に火が通ったら、④をかけていただく。
一口メモ
季刊誌「ほっとおたふく」（no.10）掲載レシピ。
＊食材はお好みのものを…
＊食材はお好みのものを…
栄養成分 1人分あたり（ジェノベーゼソース半分使用）
- エネルギー
- 295kcal
- タンパク質
- 16.4g
- 脂質
- 15.4g
- 炭水化物
- 21.7g
- 食塩相当量
- 1.1g
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