焼きなすの冷やしあんかけ
夏にぴったり!冷やしあんかけメニュー
つくり方
- 1.なすの皮をピーラーでむき、横に3等分して、縦に4~6等分に切り、水にさらして水けをきり、耐熱皿に並べ電子レンジで加熱する。(600W、約2分)
- 2.余分な水分をのぞき、だしあんかけをかけて、冷蔵庫で冷やす。
- 3.小口切にしたみょうがをのせていただく。
栄養成分 1人分あたり
- エネルギー
- 41kcal
- タンパク質
- 0.7g
- 脂質
- 0.1g
- 炭水化物
- 9.8g
- 食塩相当量
- 0.8g