お酒、アウトドア、パーティーにぴったりのコナモン100レシピ!
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095
たこ焼き(こだわりセット使用)
【材料】(4人分)
オタフクたこ焼こだわりセット
1袋
たまご
2個
水
510cc
たこ(ぶつ切り)
約160g
青ねぎ(小口切り)
2本
だしと醤油のたこ焼ソース
適宜
サラダ油
適宜
【つくり方】
ボウルに水と、たこ焼ミックス粉(たこ焼こだわりセット)を入れてよく混ぜ、たまごを加えてさらに混ぜ、生地を作る。(粉ダマがなくなるまでしっかり混ぜる)
ホットプレートを約200度にあたためてサラダ油をひき、各穴の半分まで生地を流し込み、たこ・青ねぎ・天かす・紅しょうが(・キャベツ)を入れて再び生地が軽くあふれるまで入れる。
約1分半焼いて、あふれた生地を切りながらひっくり返す。(じっと待つのがおいしくなるポイント。ひっくり返すときは肩の力をぬいて手首で返す。)
くるくる回しながら、表面がきつね色になったら、出来上がり。たこ焼ソースと青のりをかけて出来上がり!
【栄養成分(1人分あたり)】
エネルギー
299kcal
タンパク質
16.2g
脂質
7.9g
炭水化物
39.7g
食塩相当量
2.9g
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