会社と制度
キャベツ農場研修diary！①
オタフクでは、新入社員研修の一環として、キャベツ農場研修を行っています。今年も、無事に研修がスタートしました！「キャベツ農場研修Diary」では、すくすく育つ、キャベツ＆２１卒新入社員の様子を皆さんにお届けします♪
キャベツ農場研修、始めました♪
皆さん、こんにちは！
令和３年４月１２日（月）に、キャベツ農場研修の開校式が開かれました！
１９名の新入社員は、不安を抱えつつもこの日を楽しみにしていました。
お好み焼に欠かせない素材であるキャベツ！
キャベツ農場研修では、栽培体験を通じて、その特性を知るだけでなく、広島県産キャベツの普及への取り組みや、生育調査実験も行い、広くお好み焼を知る社員になることを目指します。
これまでの取り組み！
★４月１２日（月）
農事組合法人よしやま様、ＪＡ全農ひろしま様のご協力のもと、開校式を行いました。
農事組合法人よしやま様、ＪＡ全農ひろしま様のご協力のもと、開校式を行いました。
よしやま様は、研修のために２月上旬から、畑の準備・作業をしていただきました。
ありがとうございます！
ＪＡ全農ひろしま様とよしやま様より、キャベツに関する知識や栽培方法等を教えていただき、
ＪＡ全農ひろしま様とよしやま様より、キャベツに関する知識や栽培方法等を教えていただき、
実際に畝づくりをしました。予想していた以上に難しく、大変でした…！
★４月１６日（金）
この日は、苗を植えました。
定植したのは、お好み焼に適したキャベツの品種、「なつおこ」！
（増田採種場様×オタフク共同開発のお好み焼用キャベツです。）
前日があいにくの雨だったため、足場が悪く、泥にはまって歩くことさえ大変な状況でしたが
全員で協力し、一人一人が精一杯、楽しく取り組んでいました。
１９名全員で、美味しいキャベツを作るために、頑張ります！
美味しいキャベツになるといいな...！
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