お酒、アウトドア、パーティーにぴったりのコナモン100レシピ！
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もちシャキレンコンつくねと鶏つくねのソース照焼
【材料】（2人分）
- レンコン
- 300g
- 鶏ミンチ
- 300g
- 卵
- 2個
- みりん
- 20g
- 醤油
- 20g
- 七味
- 5g
- オタフク お好みソース
- 60g
- オタフク お好み焼こだわりセット
- 2人前
【つくり方】
- お好みソース、みりん、醬油を混ぜ合わせておく
- A:レンコン
レンコンをすりおろし、ボールにミックス粉を50g、天かす10g、卵を加えて混ぜあわせ、食べやすい大きさに丸める。 - B:鶏ミンチ
ボールにミックス粉50g、天かす10g、青のり、卵を加えて混ぜあわせ、食べやすい大きさに丸める。 - 温めたホットプレートで焼き、焼き色が付いたらひっくり返して、フタをして3分間焼く。
その後、ひっくり返して１分程度焼く。 - 刷毛などで薄く全体を塗り、数回くりかえす。
- お皿にのせ、お好みで七味をかけて完成。
【栄養成分（1人分あたり）】
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エネルギー787kcal
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タンパク質42.4g
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脂質34.7g
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炭水化物79.4g
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食塩相当量5.2g
