お酒、アウトドア、パーティーにぴったりのコナモン100レシピ！
063
府中焼き
【材料】（2人分）
- キャベツ
- 200g
- 牛ひき肉
- 40g
- たまご
- 2個
- 焼そば麺
- 2玉
- 水
- 120cc
- オタフク広島お好み焼こだわりセット
- 1袋
- オタフクお好みソース
- 120g
【つくり方】
- 生地をつくる。ボウルに水を入れ、お好み焼粉を入れてよく混ぜる。
- キャベツを2～3mm幅の千切りにする。焼そば麺はほぐれやすいように袋に入った状態でもみほぐす。
- 160～180度に温めた鉄板で生地をひき、かつお粉をかける。生地にキャベツを平たくのせ、上に天かす天華をのせる。
- あいたスペースで焼そば麺をあたため、軽くほぐしてのせる。牛ひき肉をのせて２～３分おき、キャベツを蒸らす。
- たまごを溶いておき、上からまわしかける。2～3分おく。ひっくり返し、形を整えたらすぐに押さえる。3分焼く。
- 全体にまんべんなくサラダ油をかけ、焼そば麺をパリパリにする。
- 2分程度おき、焼そば麺がパリパリになったらひっくり返して完成。
【栄養成分（1人分あたり）】
-
エネルギー725kcal
-
タンパク質26.0g
-
脂質16.2g
-
炭水化物115.8g
-
食塩相当量4.6g
