お酒、アウトドア、パーティーにぴったりのコナモン100レシピ！
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豚キムチチーズチヂミ
【材料】（1人分）
- ニラまたは万能ねぎ（ざく切り）
- 30g
- たまねぎ
- 20g
- 豚バラ肉
- 30g
- キムチ
- 40g
- スライスチーズ
- 1枚
- たまご
- 1/2個
- サラダ油
- 大さじ1/2
- ごま油
- 大さじ1/2
- 水
- 100cc
- オタフクチヂミこだわりセット
- 1人前分
【つくり方】
- チヂミミックス粉140gに対し、水（200cc）、たまご1個を混ぜ合わせ、生地をつくる。
- ニラ（または万能ねぎ）は長さ2～3cmにざく切り、たまねぎは薄くスライス、豚バラ肉は長さ2cm、キムチは2cmに切る。
- ①の生地にカットした野菜、キムチ、肉、赤唐辛子を混ぜ合わせる。
- 鉄板（フライパン）にサラダ油を熱し、具材を混ぜた生地を1人分流し込み、おたま等で厚さ5mm程になるべく薄く広げる。
- 中火できつね色になるまで約3分焼いた後、ひっくり返してスライスチーズをのせ約2分、生地を押さえながら両面がパリッとなるまで焼く。
- 仕上げにごま油を鍋肌から流し、生地全体にサッとなじませて風味をつけたら、ひと口大に切って大皿にうつす。
- 特製たれを小皿に入れ、つけながらお召し上がりください。
【栄養成分（1人分あたり）】
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エネルギー655kcal
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タンパク質22.3g
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脂質32.9g
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炭水化物64.9g
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食塩相当量6.2g
