お酒、アウトドア、パーティーにぴったりのコナモン100レシピ！
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ねぎすじのおつまみ焼き
【材料】（1人分）
- わけぎ
- 20g
- キャベツ
- 150g
- 青ねぎ
- 5g
- 豚バラ肉
- 40g
- たまご
- 1個
- 水
- 50cc
- オタフクお好み焼粉
- 30g
- オタフクお好みソース
- 60g
- オタフクいか天入り天かす天華
- 10g
- オタフク牛すじコンニャク煮
- 20g
- オタフク山芋パウダー
- 1g
- オタフク青のり
- 適宜
- かつお節
- 適宜
【つくり方】
- ボウルに水を入れ、先に山芋パウダーを加えて溶かす。さらにお好み焼粉を加えて混ぜる。
- キャベツは粗みじん切り、わけぎ、青ねぎは小口切りにする。
- キャベツ、天かす、ねぎの中に、①とたまご1個を割入れる。スプーンで空気を含ませるようにまんべんなく混ぜる。
- 約200℃のプレートに③の生地を流し、スプーンの角をつかって約2cmの厚みになるように押し広げ、約3分片面を焼く。
- 3分経過したら、④の上に豚肉を3枚のせる。
- プレートの温度を240度に上げてひっくり返し、蓋をして蒸し焼きにする。（約4分）
- 4分後に蓋をとり、ひっくり返して更に3分焼く。お好みソースをぬり、牛すじ、こんにゃくの煮物、わけぎをのせ、青のり、かつお節をのせる。
【栄養成分（1人分あたり）】
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エネルギー567kcal
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タンパク質23.3g
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脂質24.4g
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炭水化物61.9g
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食塩相当量3.6g
