たけのこと山菜の和ピクルス
だしの旨みが効いた和風ピクルスは“つくりおき”できる嬉しい副菜
- 所要時間
- 10分
- エネルギー
- 35kcal （1人分あたり）
- 塩分
- 0.8g （1人分あたり）
材料
（4人分）
使用商品
つくり方
- 1.たけのこは食べやすい大きさにカットし、山菜ミックスもザルにあげ、サッと湯通しして水けをきる。
- 2.和ピクルスの酢に①を漬け、冷蔵庫で味をなじませる。
一口メモ
漬け時間は調理時間に含みません。
季刊誌「ほっとおたふく」（no.12）掲載レシピ。
栄養成分 1人分あたり
- エネルギー
- 35kcal
- タンパク質
- 1.5g
- 脂質
- 0.1g
- 炭水化物
- 7.6g
- 食塩相当量
- 0.8g
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