オタフクソース株式会社（代表取締役社長　佐々木直義）は、食事での「健康を考える」きっかけづくりと、健康的な食生活のヒントとなる場を目指し、食生活を応援する手軽なメニューとして、取り入れやすいお好み焼きを提案する「健考お好み焼教室」を、2018年1月～2月に東京・大阪・愛知・広島・香川で開催します。
■開催の目的
健康意識が高まる一方で、厚生労働省の調査では、主食〈ごはん、パン、麺類などの料理〉、主菜〈魚介類、肉類、卵類、大豆・大豆製品を主材料にした料理〉、副菜〈野菜類、海藻類、きのこ類を主材料にした料理〉のうち、組み合わせて食べられていないものは、「副菜」が最も多い状況です。男女ともに同様の傾向にあり、野菜不足や栄養の偏りが伺えます。
　そこで「ヘルシー」をテーマに様々に取り組みを進める当社では、栄養などの情報に触れるなど、自身の食生活を振り返ったりするような、それぞれの“健康的な食事”を考える場を設け、また調理での工夫も体験することで、生活での実践に繋がることを願い、“健考”をテーマとした料理教室を開催します。
■なぜお好み焼き？　～手軽なヘルシーバランス・ワンプレートで、食生活を応援～

健考お好み焼教室 主な内容
●管理栄養士や食生活アドバイザーの資格をもつオタフクの社員が、健康的な食にまつわる情報を紹介。
●紹介した食材の栄養などから、気になる具材を選んでオリジナルのお好み焼きづくりを体験。
　おいしく焼くコツも「お好み焼士」資格をもつ社員が伝授。オコ・アートも楽しみながら、ご試食。
　家でも作れるお土産付き。
●お手軽野菜メニューとしておすすめなピクルス漬けも体験。　　　　　　　　　

会場・日時・募集組数
【東京会場】1月24日（水）19時～20時30分（募集24名）