グラタン風もんじゃ
牛乳、チーズを使ったもんじゃ焼!不思議なことにグラタン風に!
つくり方
- 1.弱めの中火で熱したフライパンまたはホットプレートにサラダ油をひく。
- 2.キャベツ、ご飯を加えて軽く炒め、土手を作る。土手の真ん中にポイッともんじゃ(牛すじ)を入れ、上から牛乳を注ぐ。
- 3.土手の中で本品を溶かしたら、全体をしっかり混ぜる。生地にとろみが出てきたら、薄く広げて8分程度焼く。
- 4.おこげができたら、チーズ、バターを乗せて完成。
栄養成分 1人分あたり
- エネルギー
- 485kcal
- タンパク質
- 18.0g
- 脂質
- 25.7g
- 炭水化物
- 47.2g
- 食塩相当量
- 3.0g