ねぎおここだわりセットから作るねぎおこ
ねぎをたっぷり使ったやわらかい食感のお好み焼きの焼き方！
材料（2枚分）
- ねぎおここだわりセット（2枚分）
- 1セット
- 青ねぎ1束（100g）
- 1cm幅にカット
- 白ねぎの場合は2mm幅にカット
- 玉子
- 2個
- 水
- 100cc
- サラダ油
- 小さじ2
使用商品
-
オタフク
お好みソース -
ねぎおここだわり
セット
ねぎおこの作り方レシピ
焼き時間、火加減はお使いの機器に合わせてご調整ください。
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1生地を作る
水に玉子、「ねぎおこ粉」を加えてよく混ぜます。
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2具材を混ぜる
1に青ねぎ、「紅しょうが」、「天かす」を加えて混ぜます。
青ねぎの代わりに白ねぎでもOK。
1cm程度に刻んだ豚肉を入れてもおいしいよ。 -
3焼く※画像は1枚分です
サラダ油（生地1枚に対して小さじ1）をひいた中火のフライパンに半分の生地を広げ、約2分焼きます。
生地の大きさは直径15cmくらい。生地を広げた後に、回りの形を丸く整えると焼き上がりがキレイだよ！ -
4蒸し焼きにする
ひっくり返してフタをし、さらに約2分焼きます。フタをとり、再度ひっくり返して約1分焼き、蒸気を飛ばします。
-
5仕上げる
「お好みソース」をかけて完成です。
（添付のソースは2枚分です。半分の量をかけてください。）
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