とろっとナスのそぼろあん
つくり方
- 1.ナスを縦に8等分し、さらに半分にする。
- 2.フライパンに油をひき、なすを入れ、中火で火が通るまで炒め、皿に移す。
- 3.フライパンでひき肉を炒め、火が通ったらなすを戻す。
- 4.甘酢あんかけのたれを入れサッと炒める。
- 5.皿に盛りつける。
一口メモ
お好みできぬさやをのせてもオススメです。
オタフクのお酢をつくる、お多福醸造の特設ページはこちら
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栄養成分 1人分あたり
- エネルギー
- 283kcal
- タンパク質
- 13.1g
- 脂質
- 12.9g
- 炭水化物
- 29.5g
- 食塩相当量
- 2.1g