ジャージャーうどん
つくり方
- 1.ゆでたけのこ、にんじん、しょうがはみじん切り、青ねぎは斜め切りにする。
- 2.うどんはゆで、水洗いして水けを切る。
- 3.フライパンにサラダ油を熱し、鶏ひき肉、ゆでたけのこ、にんじん、しょうがめ、コクと旨みのお好みソースで味付けし、そぼろをつくる。
- 4.器にうどんを盛り、③をかけて青ねぎをのせる。
栄養成分 1人分あたり
- エネルギー
- 408kcal
- タンパク質
- 22.4g
- 脂質
- 9.6g
- 炭水化物
- 54.8g
- 食塩相当量
- 2.2g