モダン焼き
- 所要時間
- 20分
- エネルギー
- 712kcal （1人分あたり）
- 塩分
- 4.3g （1人分あたり）
材料
（1人分）
使用商品
-
お好み焼たべたい！お好みソース
-
オタフクお好み焼粉
-
専門店の味 山芋パウダー
-
いか天入り天かす天華
つくり方
- 1.ボウルに水を入れ、先に山芋パウダーを加えて溶かす。さらにお好み焼粉を加えて混ぜる。
- 2.キャベツ、天かす、ねぎの中に、①とたまご1個を割入れる。スプーンで空気を含ませるようにまんべんなく混ぜる。
- 3.約200度に熱したプレートに②の生地を7割落とし、スプーンの角を使って全体が約2cmの厚さになるように押し広げ、プレートの空いているところで麺を炒める。
- 4.麺が温まったら生地の上にのせて残り3割の生地をのせて広げる。初めの生地を落としてから3分焼く。
- 5.約3分経過したら、④の上に豚肉を乗せる。
- 6.プレートの温度を約240度に上げてひっくり返し、フタをして約6分蒸し焼きにする。
- 7.約6分後フタをとり、ひっくり返して更に約3分焼く。
- 8.約3分後お皿に取り、お好み焼たべたいお好みソース、マヨネーズ、青のり、かつおぶしをかけて出来上がり。
一口メモ
麺がはいっているので焼く時間は通常より長くなります。
栄養成分 1人分あたり
- エネルギー
- 712kcal
- タンパク質
- 22.3g
- 脂質
- 32.0g
- 炭水化物
- 81.4g
- 食塩相当量
- 4.3g
ショップ
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