砂糖不使用デーツ餡のいちご大福

電子レンジで簡単!砂糖不使用のデーツあんこ

写真:砂糖不使用デーツ餡のいちご大福

所要時間
20分

エネルギー
134kcal (1個あたり)

塩分
0.0g (1個あたり)

材料 (6個分)

使用商品

つくり方

  1. 1.デーツのヘタと種を取り、細かく刻んで耐熱容器に入れ、水と塩を入れて混ぜる。ふんわりラップをして、600Wの電子レンジで1~2分加熱し、スプーンなどでしっかりつぶし混ぜ、デーツあんこを作る。
  2. 2.いちごのヘタを取り、デーツあんで包み、丸めておく。
  3. 3.餅を一口大に切り、砂糖、水とともに耐熱容器に入れ、ふんわりラップをsて600Wの電子レンジで1分20秒程度加熱し、1度取り出して混ぜる。
  4. 4.再度ラップをして1分40秒ほど加熱し、やわらかくなるまで練る。
  5. 5.バットに片栗粉をふり、④を入れ全体に片栗粉をまぶす。6等分して、②を包んだら完成。

一口メモ

電子レンジから出した容器は熱くなっているので、火傷に注意して調理してください。電子レンジにより、加熱時間を調整してください。

栄養成分 1個あたり

エネルギー
134kcal
タンパク質
1.7g
脂質
0.3g
炭水化物
31.5g
食塩相当量
0.0g
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